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Bonjour *|FNAME|*,
J’espère que vous avez apprécié votre e-book 😊
Aujourd’hui, je veux partager avec vous les 3 erreurs que TOUS les cuisiniers débutants font
(et que j’ai moi-même faites pendant des années).
❌ Erreur #1 : Trop de sel
On a tous tendance à trop saler pendant la cuisson. Le problème ? Une fois que c’est fait, impossible de revenir en arrière.
✅ Solution : Goûtez régulièrement et salez progressivement.
❌ Erreur #2 : Feu trop fort
Beaucoup pensent que feu fort = cuisson rapide. En réalité, ça brûle l’extérieur en laissant l’intérieur cru.
✅ Solution : Cuisson douce et patiente. Les saveurs se développent mieux à feu moyen.
❌ Erreur #3 : Ne pas lire la recette en entier
On commence à cuisiner… et on découvre qu’il faut laisser reposer 2 heures. Trop tard !
✅ Solution : Lisez toute la recette avant de commencer et préparez vos ingrédients.
💡 Astuce bonus : Sortez vos œufs, beurre et viandes du frigo 20 minutes avant de cuisiner.
La différence est spectaculaire !
Demain, je vous montrerai la technique secrète que les chefs utilisent pour réussir leurs plats à tous les coups…
P.S. Vous avez testé une recette de l’e-book ? Répondez à cet email, j’adorerais savoir laquelle 🙏
À très vite,
François Robin
Fondateur de Cookhup
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