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Bonjour *|FNAME|*,
Vous savez ce qui fait la différence entre une bonne recette… et un plat de
restaurant ?
Ce n’est pas les ingrédients.
Ce n’est pas le matériel coûteux.
Ce n’est même pas le talent naturel.
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🎯 C’est LA TECHNIQUE
Les chefs étoilés ne cuisinent pas mieux.
Ils cuisinent différemment.
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Laissez-moi vous donner un exemple concret qui va changer votre façon de cuisiner…
🍝 La technique des pâtes parfaites (comme en Italie)
Ce que font la plupart des gens :
• Eau peu salée
• Cuisson exacte du paquet
• Égouttage complet
• Sauce ajoutée après
Ce que font les chefs italiens :
• Eau salée comme la mer (10g/L)
• Cuisson 2 minutes de moins
• 1 tasse d’eau de cuisson conservée
• Finition des pâtes dans la sauce
• Liaison avec l’eau de cuisson
✅ Résultat : des pâtes crémeuses, liées, comme dans une trattoria romaine.
Une simple technique peut transformer un plat ordinaire en chef-d’œuvre.
Et c’est pareil pour tout :
• 🥩 Viandes toujours juteuses
• 🥐 Pâtisserie maîtrisée
• 🍲 Sauces onctueuses
• 🥗 Légumes savoureux
Ces techniques, je les ai regroupées dans une formation complète
conçue pour les passionnés comme vous.
Dites-moi : quelle technique aimeriez-vous maîtriser en priorité ?
• 🥐 Pâtisserie française
• 🍲 Sauces parfaites
• 🥩 Cuisson des viandes
Répondez simplement à cet email, je lis chaque message 😊
🎁 Dans 2 jours : accès exclusif à la Masterclass avec
une réduction réservée aux lecteurs de l’e-book.
À très vite,
François Robin
Fondateur de Cookhup
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